31/12 Söndag - Nyårsafton...
Idag fixade T utsläpp och morgonfodring av pållarna, men jag klev upp vid samma tid i alla fall. Jag försöker att kliva upp hyfsat tidigt även när jag är ledig. Främst för att slippa chocka kroppen när det är dags för lönearbetet igen. T vänder på dygnet. Han hade suttit upp halva natten och kollat på film, så när han fixat kusarna förpassade han sig tillbaka till sängen. Jag fixade istället utfodring av kittisar och mig själv. Tog det sedan lugn och utövade soffhäng framför Nyhetsmorgon på TV 4. Jag tog det alltså lugnt under förmiddagen och T sov till kl 11 innan han förpassade sig till soffan och fortsatte förmiddagen med soffhäng. När T äntligen vaknade så började jag röra på mig och fixade ordning mig och gjorde rent alla kattlådor. Jag tog sedan itu med att förbereda köttet till kvällens middag. Stekte fläskytterfilen och under tiden som den sedan svalnade så drog jag ut i stallet. Ängla fick följa med ut så hon fick röra lite på sig. Jag lunchfodrade pållarna och fixade mockningen av boxarna innan jag sedan förpassade mig in tillbaka till stugvärmen. T hade fixat ordning lite lunch i form av dragonkyckling och det smakade bra. Mätt och belåten tog jag itu med att fortsätta förberedelserna av kvällens middag. Fläskytterfilén hade svalnat så jag gjorde ordning marinaden och som sedan köttet fick ligga och dra i. Jag fortsatte sedan med att fixa efterrätten och det var pannacotta - så himla gott och det behöver ju stå i kylskåpet några timmar.
När jag förberett det som behövdes så placerade jag mig i soffan och streamade FBI Most wanted. Kollade på serient under em. Vid 17-snåret var det dags att börja med resten av middagen. T började skala potatisen och jag drog ut till stallet och em-fodrade pållarna. Jag fixade också ordning hästarnas mat innan jag förpassade mig tillbaka till köket.
När potatisen var skalad så gjorde vi en potatisgratäng. Den behövde gräddas en timme så jag hann röja upp i köket och dra igång diskmaskinen. Slappade i soffan en stund och så var det dags att ta itu med dukningen.
Fram med mina fina tallriksunderlägg, porslin och vinglas. En flaska rödvin korkades upp och fick lufta sig en stund. Det blev ett Australienskt vin som heter Gurra Gurra, inte speciellt dyrt, men riktigt gott. Jag gjorde ordning tomat- och mozzrellasallad och så vid 18:30 var äntligen potatisgratängen klar. Grönsaker och kött plockades fram och så var det dags för kvällens nyårsmiddag!
Maten smakade mycket bra 😋
Det är synd bara att det ska ta så himla lång tid att fixa så god mat. Vi käkade på 15 minuter och sedan var T tvungen att placera sig i soffan. Han klarar inte ens av att sitta vid köksbordet för att äta upp efterrätten, utan den intogs i soffan.
Men god var den - vaniljpannacotta med saftsås 😋
Resten av kvällen tog vi det lugnt. Kollade på en film och även ett par avsnitt av FBI Most wanted.
Vid 21-snåret drog vi ut till stallet och hämtade in pållarna. De är inte rädda för smällar och det är tämligen lugnt runt där vi bor då det är gott om hästgårdar. Jag kollade till damerna och så fick de sin kvällsmat. Även stallkatterna pysslades om innan vi förpassade oss tillbaka in till soffan.
Helt otroligt nog så fixade jag att vara vaken hela kvällen. Trots två glas rödvin och även lite bubbel - det är ju trots allt nyårsafton 😎
Bubblet för kvällen är från Dark Horse - så klart 😉
Strax innan 12-slaget så fixade jag ordning min kamerautrustning och så drog jag ut för att kolla på fyverkerierna runt omkring oss. Vi ser lite från stan, men framför allt så hörs det. Jag valde dock att ställa mig bakom stallet och rikta kameran mot samhället väster om oss. Det brukar skjutas massor av raketer vid 12-slaget, men i år så var det inte alls så många. Jag har också svårt att få till bra skärpa nu efter min operation av grå starr. Ser inte tillräckligt bra i kameran för att få till skärpan, men några bilder fick jag på avstånd i alla fall.
Och med detta så är det Hej då till 2023 och välkommen 2024!
/Lizzie
Kommentarer
Trackback
