25/3 Onsdag - Våffeldagen...
Idag är det våffeldagen och då ska man käka våfflor. Alltså ingen nyttig mat till middag. Efter att T hämtat mig så skulle vi bara köpa hem våffelmix och vispgrädde innan vi for vidare hemåt. Det visade sig att vi var inte de enda som minsann tänkte käka våfflor idag! Vid 3:e matbutiken fick jag äntligen tag på äkta vispgrädde - alltså 40 %-ig vispgrädde - inget av den där 36 %-iga sorten som innehåller karragenan - och våffelmix. Om det var slut på toapapper för ett par veckor sedan - så var det slutsålt på vispgrädde och våffelmix idag 😳
Väl hemma fick pållarna sin em mat och jag förpassade mig in till köket. Tog fram våffelgärnet och gjorde rent det. Våffelsmet fixades ordning och T vispade grädde.
Full fart på gräddningen av våfflor...
Till nygräddade frasvåfflor krävs det sylt. Så T dök ner i källaren och upp kom han med en burk hemmagjord blåbärssylt. Mums... eller... jag tittade på ettiketten...
Hoppsan! Vi har fortfarande kvar av blåbärssylt som jag gjorde augusti 1992!!!!!
Vi fick slita hårt för att komma in i burken, jag hade nämligen paraffinerat locket för att förhinda syre från att komma in till sylten. Gick den att äta?
Absolut - det var inga fel på sylten, utan smakade precis som den skulle. Allt egna konserver etc är helt fantastiskt! Just 1992 så dignade skogan av blåbär och T höll på att plocka ihjäl sig. Jag kommer ihåg att min mamma höll på att smälla av när hon följde med ut i skogen. Hon hade aldrig sett så mycket blåbär i hela sitt liv. Vi bodde i ett annat hus då, en liten röd stuga som vi hyrde. När jag kollar på datumet så insåg jag att då var jag 29 år gammal och min pappa hade varit död i ganska precis 1 år ❤.
Men sylten var supergod 😋
Vi lyckades pressa i oss 3 våfflor var - sedan var vi proppmätta - men såååå gott!
Mätt och belåten förpassade vi oss sedan ut till stallet. Det var fortfarande ljust ute och hagen har torkat upp hur bra som helst. Alltså passade vi på att utöva lite lösgalopp med damerna i hagen. Damerna hade lite överskottsenergi och varken jag eller T behövde göra något. Det räckte att vi ställde oss i varsin del av hagen så var det 3 hästar som motionerade runt oss. Mer eller mindre busiga. De fick busa av sig under knappt 10 min och sedan gick jag och T ett varv i hagen och fixade staketstolp och tråd. Det var några stolpar som tryckts upp under vintern och tråden behövde spännas rejält på sina ställen. Kollade med stängseltestaren och det var 7000 V på den översta tråden, men ingenting på de 2 undre trådarna. Hm, skumt, men det får jag kolla på under helgen.
Jag fixade stallsysslorna och så förpassade jag mig sedan in till stugvärmen. Vilade under någon timme och slökollade på TV:n - allt handlar om Covid-19.
Vid 20:30-snåret förpassade vi oss ut till stallet. Damerna plockades in och så kollade jag igenom dem innan kvällsmaten serverades. Ängla kvällsrastades som vanligt och nu blir det ett avsnitt av NCIS på TV3 som får avsluta kvällen.
/Lizzie
Kommentarer
Trackback
